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Le Local

4, Rue Rusca

06000 NICE

Tel.0493140829

Proprio dietro la chiesa della Place Île de Beaute davanti al porto.

Ristorante trattoria salumeria con un minimo comune denominatore: i prodotti italiani. Terrazza sul marciapiede sempre piena, sala interna elegante con vista sul frigo vetrina dei formaggi in vendita (mozza rella di bufala , stracchino ecc ), su quello degli antipasti e sulla cucina. Caso esemplare di locale di successo sebbene situato in zona defilata e comunque fuori dal grande passaggio turistico. Gran bell'indirizzo per la sua originalità (finito di mangiare potete fare la spesa, oltre a formaggi e salumi, vino, olio d'oliva, aceto balsamico di Modena), per la qualità delle preparazioni, per la bella frequentazione (sempre tanta gente a pranzo come a cena).

Quel giorno ho lasciato perdere gli antipasti sfiziosi, avevo una crisi di astinenza da pasta ed ho scelto senza esitazione linguine cozze e vongole, servite nella pignatta in terracotta, senza pomodoro e con un sugo in fondo che ricorda quello delle "moules marinières". La pannacotta finale ricoperta con 5 o 6 amarene sciroppate era stratosferica.