Gran Classe da NOURA, servizio impeccabile, sollecito (direi troppo), subito d'ufficio un vassoio di verdura freschissima da sgranocchiare in attesa dei piatti (poi ho capito che l'attesa é tal mente breve che non ti danno il tempo di sgranocchiare un bel niente). Scelgo il menu classique (previsto solo a mezzogiorno, é il meno caro, a 36 €, ma é più che sufficiente). Si parte con un assortimento di antipasti caldi e freddi, provo a descrivervene alcuni: il TABBOULI, prezzemolo a manetta con pomodoro fresco a dadini, succo di limone, cipolle e menta; poi l'HOMMOS, un puré di ceci esaltato da olio di sesamo, limone e olio d'oliva; BABA GHANOUJ, puré di melanzane con olio di sesamo e semi di melograno, eppoi  frittelle varie di carne di agnello e di formaggio, tutto sicuramente saporito. Poi il piatto del giorno, uno spezzatino di agnello con carciofi e riso. Finale coi dessert della casa, come previsto tutti a base di miele, pistacchi, noccioline. Un po' più avanti sempre nella rue Marceau, anche la trattoria, sempre super design elegante